我气笑了。
这就是我花了重金培训出来的“金牌服务团队”?
这就是所谓的“宾至如归”?
看来这家店的问题,比我想象的还要严重得多。
我没再跟她争辩,而是拿起手机,给正在赶来的区域经理发了条信息。
【不用着急进来了,在门口等着,我要看看这出戏能唱到什么程度。】
十分钟后,前菜终于上来了。
一份黑松露扇贝。
扇贝的边缘已经干瘪,显然是早就做好放在出餐口晾了很久的。
上面的黑松露更是少得可怜,只有指甲盖大小的一片碎屑。
我拿起叉子尝了一口。
腥。
这根本不是当天空运的新鲜扇贝,而是冷冻货解冻后的口感。
为了掩盖腥味,厨师加了大量的黑胡椒和黄油,腻得让人反胃。
我放下叉子,用餐巾擦了擦嘴。
“服务员。”
这次过来的不是赵雅,是一个看着有些怯生生的小姑娘,实习生牌子还没摘。
“女士,请问有什么需要吗?”
“这扇贝不新鲜,叫你们厨师长出来。”
小姑娘吓了一跳,连忙道歉。
“对不起对不起,可能是今天送货的问题,我这就去帮您换一份……”
“换什么换!”
赵雅不知道什么时候又转了回来,一把拉开那个实习生,挡在我面前。
双手抱胸,斜眼看着我。
“这扇贝是今早刚到的澳洲带子,怎么可能不新鲜?”
“我看是你吃惯了路边摊的烤扇贝,吃不来这种高级货吧?”
“你要是想讹诈免单,这招在这里可不好使。”
周围几桌的客人都看了过来,对着这边指指点点。
赵雅见状,声音更大了,生怕别人听不见。
“大家都评评理,这位女士花298买了个体验餐,非要吃出两万块的感觉。”
“我们这是黑天鹅餐厅,不是善堂。”
“没钱就别来这种地方装,吃不起还挑三拣四,也不嫌丢人!”
隔壁桌一个打扮得花枝招展的女人嗤笑一声。
“现在的穷人真是,没钱还要硬蹭。”
“服务员也是倒霉,碰到这种奇葩。”
“要是我,早就把她赶出去了,影响食欲。”
我坐在那里,看着赵雅脸上得意的笑容。
她似乎很享受这种把人踩在脚下的**。
“赵领班是吧?”
我靠在椅背上,平静地看着她。
“你说这扇贝是澳洲带子?”
“澳洲带子的肉质呈乳白色,纹理细腻,口感回甘。”
“你这盘里的东西,颜色发黄,肉质松散,吃起来还有一股冰箱味。”
“这明明是国产冷冻扇贝,还是积压了至少三个月的库存货。”
“你是觉得我没吃过好东西,还是觉得所有团购的客人都好糊弄?”
赵雅的脸色变了。
她没想到我能说得这么专业。
但很快,她就恢复了那副嚣张的嘴脸。
“少在这百度百科了,背几句词就当自己是美食家?”
“我说它是澳洲的就是澳洲的,你有本事拿去化验啊!”
“没本事就闭嘴吃你的,再**我就叫保安把你扔出去!”
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